Vérifications documentaires — Métabolisme, régulation, température

Sources consultées le 27 septembre 2026. Chaque entrée indique ce qui a été retenu et pour quel usage. Une citation établit la provenance, pas la vérité clinique ; aucune source ne remplace les protocoles du service.

Références françaises universitaires et médicales

• 1.5 Homeostasis — https://www.msdmanuals.com/fr/accueil/troubles-hormonaux-et-m%C3%A9taboliques/biologie-du-syst%C3%A8me-hormonal/troubles-endocriniens Cité : « A set point is the physiological value around which the normal range fluctuates. » « Negative feedback is a mechanism that reverses a deviation from the set point. » Capteur (« sensor, also referred to a receptor »), centre de contrôle, effecteur (« causes a change to reverse the situation »). Température qui monte : « Blood vessels in the skin begin to dilate… sweat glands are activated ». Température qui baisse : « reduces blood flow to the skin… causing them to contract and producing shivering. » Rétroaction positive : « intensifies a change… rather than reversing it. » Usage : la boucle en quatre temps, les effecteurs du trop chaud et du trop froid, la définition de « négative ».
• 24.6 Energy and Heat Balance — https://www.msdmanuals.com/fr/professional/maladies-infectieuses/biologie-des-maladies-infectieuses/fi%C3%A8vre Cité : « The core temperature of the body remains steady at around 36.5–37.5 °C. » « The hypothalamus… works as a thermostat. » Rayonnement ≈ 60 %, convection ≈ 15 %, conduction ≈ 3 %, évaporation ≈ 20 % au repos ; « Sweating is the primary means of cooling the body during exercise ». « approximately 60 percent of the energy produced is in the form of heat ». Usage : plage normale, hypothalamus-thermostat, chaleur du catabolisme, pertes de chaleur.
• 24.1 Overview of Metabolic Reactions — https://archives.uness.fr/sites/campus-unf3s-2014/nutrition/enseignement/nutrition_7/site/html/cours.pdf Cité : définitions du métabolisme, des réactions cataboliques et anaboliques ; « ATP, the energy currency of cells » ; « The remaining 60 percent of the energy released from catabolic reactions is given off as heat ». Usage : les deux verbes, l’ATP, la chaleur.
• 24.5 Metabolic States of the Body — https://archives.uness.fr/sites/campus-unf3s-2014/nutrition/enseignement/nutrition_3/site/html/cours.pdf Cité : insuline et stockage du glucose en glycogène (foie, muscles), excès en graisse ; glucagon, glycogénolyse, « Gluconeogenesis will also begin in the liver » ; jeûne : corps cétoniques, puis protéines musculaires. Usage : le tableau des organes, « stocker puis puiser », la néoglucogenèse.
• 24.4 Protein Metabolism — https://archives.uness.fr/sites/campus-unf3s-2014/nutrition/enseignement/nutrition_8/site/html/cours.pdf Cité : transamination (échange du groupe aminé), cycle de l’urée dans le foie, urée éliminée par les reins ; les acides aminés peuvent fournir de l’énergie via le cycle de Krebs ou être convertis en glucose. Usage : le foie dans le tableau des organes, glossaire « urée ».
• 17.3 The Pituitary Gland and Hypothalamus — https://www.msdmanuals.com/fr/professional/troubles-endocriniens-et-m%C3%A9taboliques/pathologies-hypophysaires/introduction-aux-troubles-hypophysaires Cité : hypothalamus dans le diencéphale ; hypophyse dans la selle turcique, tige pituitaire ; lobe postérieur nerveux (ocytocine, ADH fabriquées par l’hypothalamus), lobe antérieur glandulaire commandé par les hormones de libération ; TSH, ACTH, FSH, LH « tropic hormones » ; « elevated levels of thyroid hormones… trigger a drop in production of TRH and subsequently TSH ». Usage : le chef d’orchestre, le schéma commun des axes, le rétrocontrôle.
• 17.4 The Thyroid Gland — https://www.msdmanuals.com/fr/professional/troubles-endocriniens-et-m%C3%A9taboliques/troubles-thyro%C3%AFdiens/revue-g%C3%A9n%C3%A9rale-de-la-fonction-thyro%C3%AFdienne Cité : TRH → TSH → T3/T4 ; « increase in nutrient breakdown and the use of oxygen to produce ATP » ; effet calorigène ; « increasing levels of T3 and T4 decrease the production and secretion of TSH » ; iode indispensable. Usage : l’axe thyréotrope comme exemple travaillé ; le lien avec le métabolisme basal du support.
• 17.6 The Adrenal Glands — https://www.msdmanuals.com/fr/professional/troubles-endocriniens-et-m%C3%A9taboliques/pathologies-surr%C3%A9naliennes/revue-g%C3%A9n%C3%A9rale-de-la-fonction-surr%C3%A9nalienne Cité : « the hypothalamus secretes CRH, which in turn triggers the release of ACTH… ACTH triggers the release of the glucocorticoids » ; « cortisol promotes the catabolism of glycogen to glucose, the catabolism of stored triglycerides into fatty acids and glycerol, and the catabolism of muscle proteins into amino acids » ; « Their overall effect is to inhibit tissue building while stimulating the breakdown of stored nutrients ». Usage : la précision sur le cortisol (le support écrit « → anabolisme »). La page ne décrit pas explicitement le rétrocontrôle de l’axe corticotrope ; le cours ne l’affirme donc que pour l’axe thyréotrope, où il est sourcé.

Manuel MSD, édition professionnelle

• Fièvre — https://www.msdmanuals.com/fr/professional/maladies-infectieuses/biologie-des-maladies-infectieuses/fi%C3%A8vre (examen complet juillet 2024, mise à jour avril 2026) Cité : « La fièvre est une température corporelle élevée qui survient lorsque le thermostat du corps (situé dans l’hypothalamus) se réinitialise à une température plus élevée ». « …déclenchant une vasoconstriction… parfois des frissons… jusqu’à ce que la température du sang qui baigne l’hypothalamus atteigne le nouveau point de consigne. » « Une température corporelle élevée qui n’est pas provoquée par une réinitialisation du point de consigne… est appelée hyperthermie. » Pyrogènes exogènes (microbes) et endogènes. Repères : 37–38 °C, 38–40 °C toléré, > 41 °C nocif. Usage : la fièvre comme consigne déplacée, frissons puis sudation, distinction avec l’hyperthermie, Mme R.
• Hypothermie — https://www.msdmanuals.com/fr/professional/blessures-empoisonnement/l%C3%A9sions-dues-au-froid/hypothermie (mise à jour novembre 2025) Cité : « L’hypothermie correspond à une température corporelle centrale < 35 °C. » Frissons intenses initiaux, puis léthargie, confusion, coma. Hypothermie légère (32–35 °C) avec frissons : « envelopper le patient dans des couvertures chauffantes en lui apportant des liquides chauds est suffisant » ; formes graves : réchauffement actif de surface et central. Usage : le seuil de 35 °C, la précision sur « couverture, bouillotte » (la bouillotte n’est pas citée par la source).
• Coup de chaleur — https://www.msdmanuals.com/fr/professional/blessures-empoisonnement/troubles-dus-%C3%A0-la-chaleur/coup-de-chaleur (mise à jour décembre 2025) Cité : hyperthermie avec réponse inflammatoire et défaillance d’organes ; « une température > 40 °C et l’altération de l’état mental » ; « apparaît lorsque les mécanismes de compensation visant à dissiper la chaleur ne fonctionnent plus » ; « la transpiration peut être absente ou présente ». Usage : le seuil de 40 °C, la définition du coup de chaleur, la correction de l’idée « sueur = coup de chaleur » (M. T.).

Affirmations du support non reprises faute de source

• « Généralement réactions rédox » (p. 5) : exact mais hors niveau ; non repris.
• « LATS (anticorps) » sur le schéma thyroïdien (p. 16) : concerne une pathologie ; non repris.
• Ocytocine et ADH (p. 14) : hors métabolisme ; non repris.

Ce que le cours ne dit pas volontairement

• Aucun seuil d’alerte de service, aucune conduite de réchauffement ou de refroidissement, aucun médicament.
• Le rétrocontrôle n’est affirmé que là où il est sourcé (axe thyréotrope) ; pour les autres axes, le cours dit que le schéma est le même, sans détailler leur rétrocontrôle.